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21-06-2014

SUMMER FANCY FOOD

DAL 29/06 AL 01/07 ADI APICOLTURA SARA' PRESENTE AL SUMMER FANCY FOOD 2014 DI NEW YORK (BOOTH 3550/B).

 

FROM 06/29 TO 07/01 ADI APICOLTURA WILL  PARTECIPATE AT SUMMER FANCY FOOD IN NEW YORK ( BOOTH 3550/B)

17-12-2013

CON L'ARRIVO DEL FREDDO!

Con l'arrivo del freddo Mellis Balsamico è la soluzione giusta! Brr

Winter is coming, Mellis Balsamico is the right solution! Brr

17-12-2013

CURIOSITA' - PERCHE' SCEGLIERE IL MIELE ITALIANO?

Ci sono alcune caratteristiche che un consumatore dovrebbe conoscere prima di scegliere il miele da portare a casa. La produzione italiana di miele riesce a distinguersi per alcune importanti differenze organolettiche che lo rendono unico. Per comprare un miele di qualità, è meglio preferire quello italiano o quantomeno quello che indica con onestà da dove proviene (sapendo che il termine miscela equivale ad un prodotto industriale), la data di raccolta e di scadenza, la varietà floreale da cui proviene. In Italia esiste una marcata produzione nostrana, la cui varietà è la maggiore garanzia in termini di gusto e di genuinità: se il consumatore desidera sapori nuovi e sorprendenti o fantasticare con gli abbinamenti in cucina, il miele italiano sarà la scelta migliore. Un ultimo suggerimento: il miele liquido e trasparente non è migliore di quello denso e cristallizzato, in quanto la liquidità viene ottenuta attraverso un trattamento termico, la pastorizzazione, che diminuisce le qualità nutrizionali del prodotto. Le uniche varietà di miele liquido naturale, che rimangono tali per lungo tempo, sono quelle di acacia, castagno e melata di bosco.

04-05-2013

TUTTOFOOD

ADI APICOLTURA sarà presente con il proprio stand all' Expo TUTTOFOOD 2013 a Milano dal 19 al 22 Maggio.

ADI APICOLTURA will partecipate with its booth at TUTTOFOOD Exhibition in Milan from 19th to 22th May.

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